拨乱反正健康本帮菜主厨，主办本帮菜与崇明菜。地地道道的崇明人。
冬日時节吃崇明菜
必定不能错失的五道经典菜肴：
崇明菜
作为生态岛屿，虽然间隔上海市中心只要两小时车程，崇明岛仍是有着异乎寻常的特征，饮食也有着自成一派的风味。比较上海本帮菜，崇明菜更具农家风味，因其食材的新鲜无污染，烹饪也更重视杰出原食材的原汁原味。
小编说
为了追溯原材料的新鲜可见，黄师傅特地带咱们来了个“崇明一日游”——天然无污染的有机农场、河蟹商场、新鲜出锅的崇明糕……满满的农家风味～
在上海，吃多了西餐和林林总总的菜肴，偶尔来这样一桌简略质朴又健康的崇明菜，不失为一种精力与味蕾的两层放松endprint
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